Variedades
Empanadas Salteñas
Las empanadas son una figura recurrente en casi todas las cocinas de América Latina. Las hay de todos los tamaños, formas y rellenos... pero cuál es la verdadera y original empanada criolla?.
En Argentina, existe una por cada región o provincia pero el enclave estratégico se ubica en el Noroeste. Doña Chicha nos vuelve a dar una mano en la tradicional cocina Argentina y nos devela sus secretos.

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